1.肉制品加工设bei真空拌馅机在真空zhuang态xia,采作ping行双zhou结构,斜板式jiang叶,使物liao在liao箱中翻动祅ai瑂hi,huaizuo圆zhou运动,使各种物liao搅拌的geng均匀,liao箱盖和出liao门采yong气动,操作简单,适he各种工艺要求。本机采yong主动力为摆xian减su机,传动gengping稳,gengke靠。采yong独特的搅拌器,使拌出的肉馅纤维细化,并使肉纤维jian的动物蛋白能游离析出,以保证肉馅拌和均匀并使之peng松zhuang态,加ru的调味汁液能chong分吸shou饱和,以保持馅的松、鲜、嫩、口gan味道优异的特点。
2.肉制品加工设bei真空拌馅机的产品原li:真空拌馅机shi通过真空装置使物liao处于负压zhuang态,使物流chong分膨胀,无气泡,dan性hao,色泽鲜艳。并daxian度的提取蛋白质,shi制作风干肠类产品、liaozhuang泥zhuang混he肠类产品、丸子类产苀an膌i想设bei,同shi也shi生产水饺、huntun类面shi产品改善产品品质的设bei。对liaozhuang、粉zhuang、泥zhuang、糊zhuang、jiangzhuang物皆有很hao的适应性和混he效果,对块zhuang物有较hao的保型性。shiyong于宾馆、饭店、canting、机关shi堂deng制zuo各种肉馅cai馅的li想设bei。