气diao保鲜baozhuang机de原li是采用混合保鲜气体（氧气、氮气、二氧hua碳三种气体按食品特性配比混合），对baozhuang盒或baozhuangdai内de空气进行置换，gai变托盘内食品de外部环境，达到抑制细菌（微生物）de生长fanyan，从而延长食品de保鲜期或货架期。bu同de食品，保鲜气体de成分及比例亦bu同。气diaobaozhuang整个工yi流程yu传统加工工yi相比，具有流程合li、操作fang便、能耗少等特点。其生产de熟食品具有色香、wei美、形好、保持原汁原wei、wei生安全性高、保鲜货架期长等tu出优点。

　　优势：

　　1. 气diao保鲜baozhuang是采用密封baozhuang，bu会引起菜汤deshen漏，保持外观de整体洁净；

　　2.  气diao保鲜baozhuang采用xian抽真空后chong入保鲜气体，最大限度de抑制细菌de生长fan殖，jiao长时间de保硓hi称穌e新鲜度；

　　3. 盒式baozhuangde封口膜可cai印，将公司信息、品牌信息或产品信息印制zai上面，起到yi个很好de广告xiao应。

　　区别:

　　（1）运用de领域bu同，裹膜baozhuang机侧重dedebaozhuang，baozhuangde物品buyiding是食cai，而气diaobaozhuang主要就是针对食caide保蟬hi曼/span>

　　（2）裹膜baozhuang机只是对产苀ang?衎aozhuang，并没有进行气体de置换，而气diaobaozhuangbujin进行预baozhuang而且进行了精确de气体置换。

　　（3）裹膜产品de保鲜xiao果没有气diaobaozhuang机好

　　（4）食物存放de要qiu也bu同，yi般裹膜baozhuang产品可yidiwen存放也可yi常wen存放，dan是气diaobaozhuang产品要qiuyi般大diwen进行存放，bu然保鲜dexiao果bu是很好。

　　气diao保鲜baozhuang机使得食品从真空baozhuang发展到气diaobaozhuang，是食品从保zhi到保鲜de升级过程，保鲜是保证食品de原汁原wei原色，是zai保zhi基础上迈进了yi大步，食苀anＯ适莔u前市changdexu要，襝ai莚en民生活shuiping提高de表现。